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Las nanoestructuras de ciclodextrina han atraído la atención como la estructura principal de las enzimas artificiales.
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Las nanoestructuras de ciclodextrina han atraído la atención como la estructura principal de las enzimas artificiales.

Número Navegar:0     Autor:Editor del Sitio     publicar Tiempo: 2021-01-15      Origen:motorizado

Las nanozimas son nanomateriales con propiedades enzimáticas similares. Estas enzimas artificiales son más activas que las naturales y se utilizan en biotecnología. La cavidad deciclodextrinaimita el receptor hidrofóbico de una enzima y puede unirse al sustrato. Se pueden usar varios grupos OH en el borde de la cavidad como grupos catalíticos para diversas reacciones. Los primeros estudios en las décadas de 1960 y 1970 confirmaron la actividad hidrolítica de la ciclodextrina. Por ejemplo, en dimetilsulfóxido al 60%, el grado de desacetilación del acetato de m-terc-butilo aumenta 13.000 veces. Además de las enzimas hidrolíticas, también se simulan varias otras enzimas mediante la introducción de una parte catalítica en la ciclodextrina. Hoy en día, las \"nanoenzimas \" han reemplazado a los métodos de expresión tradicionales, como el modelado enzimático, la catálisis de inclusión y las enzimas artificiales basadas en ciclodextrina.

En los últimos años, laciclodextrinaEl nanoreactor ha atraído especial atención como estructura principal de las enzimas artificiales. Numerosos grupos de investigación han estado trabajando en la síntesis de nuevos imitadores de enzimas supramoleculares, incluidas enzimas artificiales basadas en ciclodextrina libre de metales y metaloenzimas artificiales compuestas de ciclodextrina que regulan factores organometálicos.Estos catalizadores basados ​​en ciclodextrina imitan la oxidasa, reductasa, deshidrogenasa, esterasa, transaminasa, glicosidasa, proteasa, nucleasa y otras enzimas. Por ejemplo, la metal oxidasa artificial es una glicosidasa hecha de diácido de ciclodextrina que contiene cobre, zinc y hierro, y fenol como grupo catalítico.

Y glutatión peroxidasa, como 2,2'-selenio- (2-desoxi-β-ciclodextrina). Otro ejemplo publicado recientemente es el conjugado de manganeso porfirina-α-ciclodextrina utilizado como enzima artificial para la epoxidación de polibutadieno.

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